タコヤキ屋に想いを馳せる

　近所の商店街にタコヤキ屋が一件あります。

　僕は夕食の買いだしの際に毎日通りかかってるんですが、何というかまあいつも暇そうにしてるんですよ。オヤジが鉄板に向かってコロコロとタコヤキのタネを転がしてるんですが、買い手は付かないという。

　いつも通りかかるたびに心の中でその店が閑散としてる原因を考えてみたりしてるんですが、まあぶっちゃけ味がね、一度だけ買って食べてみたんですが、これではちょっとリピーターは呼べないだろうと。

　またマーケティングがね。客を呼び込むand定着させるための工夫がまるでなされてないという。ちょっとオヤジに僕がタコヤキ屋経営のノウハウでも伝授してやろうかなんて心に過ぎったんですが、やっぱそれではでしゃばり過ぎですよね。でもでしゃばる云々とかじゃなくて、教えてあげるのはちょっと無理ですかね。今日通りかかったら、もうオヤジいなかったんで。

　店は開いてるんですが、タコヤキ用の鉄板だけがシューシュー啼いていて、タコを焼くはずのオヤジはもういないという。鉄板の上にはもうタネもないという。アレですかね。あまりに売れないんでオヤジ、逃避行にでも出たんですかね。何かもう、代わりに僕が焼いてやろうかなんても思ったんですが、あれですね、僕も要介護者の母をちょっと待機させたまま買い出しに来てる最中なんで、そうもいかないワケですよ。

　別にこう、素人が浅はかにタコヤキ屋に口を出そうとしてるワケではなくてですね、僕、大学時代の学園祭ではタコヤキ屋を経営してピコブレイクさせた経験がありますね。ネギまの麻帆良祭ヨロシクで、大学の学祭はお金稼いでよかったので（というか１０巻おまけの「地理的には最初『島』を考えていたのですが、連載版では○○○学園都市風に変更されました」の記述から、まさにその学園都市が僕の母校なワケなんですが、ネギま作中の麻帆良学園は僕が生活したあの学園都市も少々意識されてるんだなぁなんて思ってちょっと嬉しくなったり。まあ大規模学園都市なんて日本にそうそう無いですからね）、がっつり戦略を練ってタコヤキ屋で３日で６桁稼ぎましたね。

　その辺の経験を踏まえた上で、その時のタコヤキのレシピ（味はオヤジのタコヤキよりも数段上だと自負）、及び経営ノウハウをオヤジに伝授してやろうかなんて思ってるワケですよ。なんか「経営コンサルティング」みたいでカッコいいじゃないですか。

　とりあえずオヤジは店をこんな感じに改装してみるといいんじゃないですかね。

　ダメだ、この話、プリキュアをオチにしようと思って書き始めたんだけど、上手くオチなかった。

　まあアレだ、アカネさんのタコカフェと現実のタコヤキ屋と、両方に目を向けていると、アニメを観る際も現実を観る際も両方楽しさが増すと、そういう話でした。


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Comments

[1. お茶漬け魔人]

昔からあるたこ焼き屋は潰れませんね。味が良いのもあるでしょうけど、常連客が他の味を受け付けなくなるという現象もあるかも（自分の家のお茶みたいに）。

[2. ぐらす]

こんばんはです。

昨年くらいからタコの値段が高騰していて、たこ焼き屋さんはどこも苦しいみたいですねぇ。自分は「小麦粉焼いたもの＋ソース＝美味」な人間で、たこ焼きもよく食べるのですが、言われてみれば屋台のたこ焼きも高くなったような…（←気のせい？元からボッタ？）

ちなみに、たこ焼きのタコは、あっさり酢漬けにしたものが美味いです。身が締まりますし、味にもインパクトが生まれますし。漬けすぎたり汁気を残したりすると「ウゲェ…」ですが、さっくり漬けて酢の汁気を飛ばしたくらいがオススメです（←自分の舌がイカレてたらすみません）。

それと、タコの値段が高騰したのは、モロッコ産タコが減って漁業規制されたことが原因とか。どこぞの盗難MSが海中で爆発したのが原因かも？

[3. 信楽]

福岡で仕事していたときに、近所にうまいたこ焼き屋がありまして。
外はカリカリ中はプワプワ、冷めても美味しくレンジで暖めてもプワプワの感覚は失われないと、正にベストなたこ焼きでした^^。今でも実家に帰るついでに福岡によるときは顔出しに行っています^^。ちなみに20代後半のお姉さんが焼いていまして・・・中々の美人さん！それが目当てなのもあるのかなと・・・いや！本当味最高ですからね！！(ｱｾｱｾ

[4. いずみ]

私の行ってた大学では、学園祭が３回ありました。
厳密には他の二つは学園祭ではありませんが。
出店回数３×４年＝１２回 ＋α（OB参加）の経験者です。
基本的に他がやらないことをやろう、を目標に色々出しました。
おやき、ピザ、利き酒、さーたーあんだぎー、ゴーヤ、タンタン麺、手打ちそば、手打ちうどん、etc.
手打ちですよ！効率を全く考えていない、ただ楽しみたいだけw
ピザも学内のブロックをバクって釜戸を自作して焼きました。一日５ラウンド限定w
変り種では、利き茶、くじびき、悩み相談所なんてのもやりました。院生が来て研究室に居場所がないんです、なんて相談にも乗りましたw
続きます

[5. いずみ]

そんな豊富な経験の中で、わかったことは一つ。
「儲けたいなら子どもが喜ぶものを。」
平日学校がえりに来た、子どもが休日親御さん連れて再びやってくる。この成功例は、
「射的」、「わたがし」
でした。
この２例は子どものリピーターがものすごい数になりました。
いや、儲けも嬉しいんですがね、子どもの笑顔がね…思わず一緒に写真とっちゃいましたよ。
さて、今年も出店するぞー！

[6. あいば＠管理人]

あんまりコメントつかないだろうなと思って書いた記事だったんですが、結構コメントつきました。
中々、タコヤキに関しては語りたい部分があるようで（笑）。

基本は味とリピーターを獲得する工夫ですね。僕は焼いてる人の衣装に一工夫しました。そのおかげで「○○着てる人達が焼いてるタコヤキが美味しい」と分かりやすく口コミで広がって、多くのリピーターを獲得できたのでした。

いざとなったらタコヤキ屋として生きていくことも視野に入れています（笑）。